里芋の植え付け
50cm間隔で左の畝18、右の畝17、合計35.
畝間は110cm。例年より少し狭い。
種芋は今年も越年した昨季の里芋。
今年は種芋に残す量を調整したので、余りはでなかった。
芽の伸び具合は例年通り。
うふい's 農事日誌:収穫に感謝しながらも、泣いたり、笑ったり、教えられたり。無農薬栽培の畑は喜びにあふれたり!
里芋の収穫•••約1か月かかって終了。
12/ 3(火) +7株=35株
12/ 1(日) +6株=28株
11/18(月) +5株=22株
11/17(日) +4株=17株
11/16(土) +5株=13株
11/14(木) +3株=8株
11/13(水) +2株=5株
11/10(日) +1株=3株
11/ 9(土) +2株=2株
★ 里芋の収穫
葉を切った里芋の株を掘り出すと、ほぼ泥の塊。
根の間に入っている土を掻き出し、泥を全部落とす。
泥を落としている間に寄せ集まっている塊が2~3個に分かれる場合が多い。
根を全部切り落として、ひと塊終了。
この塊は、親芋1つに子芋5つ付いていた。
子芋をバラして収穫すると作業は速いが、折った切り口から痛みやすいので、出来るだけ繋がったまま収穫するようにしている。結果、収穫に時間がかかる。
かたまり3つぐらいで一株になっている場合が多く、全部同じように処理して一株収穫終了。
大きい株は写真の2~3倍の量になっている。